２０２５年１２月２１日、食と健康を考える料理同好会『Cook well（ククエル）』クリスマス特別企画、『世界のクリスマス料理を巡る旅』の模様を紹介させていただきます。今回はテーマ通り、全５チームが世界中の国のクリスマス料理を考案して披露するというまさに、“クリスマス料理の世界ツアー”のようなスペシャル企画でした。15期・16期・17期・18期のメンバーを中心に、松山先生やサポートスタッフも合わせて総勢2０名超の参加者で、東京・池袋にある豊島区区民センターにて開催しました。
【各チームの料理を紹介】
運営スタッフ ： クリスマスケーキ
Aチーム ： イタリアの素朴なクリスマス料理
アクアパッツア、海鮮サラダ、ツナ缶の白菜煮、フルーツデザート
Bチーム ： 北欧の定番クリスマス料理
スウェーデンミートボール、ユールシンカ、茸のポタージュ、マッシュポテト、
キュウリのレモスコ漬け
【Aチーム】 【Bチーム】 【Cチーム】
Cチーム ： ロシア＆イタリアのクリスマス料理
ビーフストロガノフ、オリビエサラダ、シラスのブルスケッタ
Dチーム ： スウェーデン＆イタリアのクリスマス料理
ヤンソンさんの誘惑（じゃがいもとアンチョビのグラタン）、一口サンドイッチ、ティラミス
Eチーム ： アメリカンクリスマス料理
ローストビーフ、てりやきバーガー、創作サラダ
テーブルに埋め尽くされた豪華な世界のクリスマス料理を堪能しながら、和気あいあいと笑顔の絶えない歓談時間を過ごすことができた一次会は、まさに究極のHAPPY TIMEでありました。
【Dチーム】 【Eチーム】
さらにクリスマス企画の恒例であるギター演奏やマジックなど、それぞれの特技を披露する二次会では、一次会とは違った雰囲気で盛り上がり、1年の締めくくりのイベントとして大盛況でした。このように参加者とコミュニケーションをとりながら、料理を通じて仲間との交流を楽しむことも、Cook well（ククエル）の大きな活動の目的となっております。
今後も、Cook well（ククエル）のテーマである『食に興味のある人のコミュニティ』を通じて、様々な活動を計画して参ります。ご興味のある方はぜひRSSCのHPよりご連絡ください。
１５期 松山ゼミ 中川與和
Cook well（ククエル）運営・企画担当
１５期 原尾麻里子、宮本ひろみ、伊奈信也、須郷 勉
