今年も芋煮会(11/26)を開催！RSSC6期修了後の2015年に始まった芋煮会、コロナ禍での中断を除き、今回で9回目の開催となりました。その芋煮会の様子を報告しましょう。

開催場所はアールサック(RSAC)の活動拠点、豊島区千早のKATEサロン。「芋煮鍋」のスペシャリスト・酒井敏夫シェフを中心に準備をスタート。追加具材の買い出しとサトイモの皮むきを終え、鍋料理に取り掛かりました。鍋の整った16時過ぎ、この日の小学校・放課後学習支援と地域・サロンのそれぞれの活動を終えた仲間も揃い、鍋パーティのスタートです。

鍋が完成し芋煮会のスタート

目玉の芋煮に腕を奮った酒井シェフ(6期)、材料のサトイモ、牛肉、ネギ、コンニャク、ゴボウ、舞茸、エノキ茸。特大の大鍋に、山形風「芋煮鍋」をパパっと仕上げてくれました。もちろん、大好評！いつものダイコンの千枚漬け(1キロ)を持参、これも好評だったということにしておきましょう。

鍋をつくる人(酒井シェフ)

好評の鍋を囲み、ひとり2杯、3杯と食べて語って飲んで、参加者17名。旧交を温めるとともに、主役の鍋を楽しみました。最近は顔を合わせる機会が減り、芋煮会の時にしかお会いできなくなった人もチラホラ。久々の参加者からは存分に近況を語ってもらいました。

メンバーが揃うのを待つ

RSAC(アールサック)は、RSSC修了生・在学生のどなたでもご参加いただけます。アールサックの活動にご興味のある方は、以下のお問合せ先までご連絡下さい。 (文責：新井純孝)

◇代表：      今田　悟史         
◇お問合せ先： academic_com％rssc-dsk.net
メールアドレスの％を＠に変えてお送りください

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